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Freschi succhi di frutta, frullati, estratti e concentrati sono quanto di meglio per cominciare la giornata o fare una pausa sfiziosa. Ricchi di vitamine e sali minerali, offrono il giusto nutrimento per mantenerci sani ed in forma. Tanti sono gli strumenti per ottenere in modo veloce e pratico la nostra bevanda preferita. Il frullatore è forse il più comune ma centrifughe ed estrattori si stanno conquistando sempre più spazio. Senza contare l’efficacia senza tempo del classico spremiagrumi. Perfetti per realizzare in casa gustosi frappè, i frullatori sono provvisti di brocca estraibile al cui interno la frutta viene tritata e sminuzzata. Centrifuga ed estrattore, invece, lavorano in modo diverso, sfruttando il pratico rubinetto per erogare la bevanda direttamente nel bicchiere. Frutta e verdura sono inseriti dall’alto e spinti verso le lame attraverso appositi stantuffi. La principale differenza fra le due categorie di prodotto è nella velocità delle lame, più lenta per l’estrattore, più veloce per la centrifuga. Il risultato è, nel primo caso, una bevanda densa e concentrata; nel secondo più liquida.

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